Sandra Linnea Åkebrand har vært ansatt hos Asgeir Molden på Korgfjellet Fjellstue på 555 moh siden september i fjor. Den unge damen, som er utdannet restaurantkokk har funnet seg godt til rette i høyden, og synes det er fint å være ansatt på fjellstua.
Etter at Korgfjelltunnelen åpnet i 2005 har Molden måtte endre litt på drifta, og satset på nye områder. Seks nye moderne hytter har blitt oppført ved fjellstua, og i tillegg tilbyr de fem rom inne på fjellstua samt oppstillingsplass til campingvogn og bobil. I vinter har Sandra og Asgeir vært i sving med malekostene og oppgradert både puben inne i fjellstua, og de fem rommene, og Avisa Hemnes fikk være med på en liten rundtur i Asgeirs univers en solfylt vårdag i mai.
Fra havfrue til fjellfrøken
Fjellstua har i tiden fremover åpent hver dag, og de satser på å utvide åpningstidene ut over sommeren. Sommeren 2022 ble preget av mangel på arbeidskraft, og Molden måtte kutte inn på åpningstidene og matserveringen da han sto alene med det meste, for uten en del ungjobbere fra kommunen. Alkoholservering og ansvar på kjøkkenet måtte han selv ha kontroll på hele åpningstiden.
– Om det var det lureste, å kutte ned på matservering og åpningstider er jeg usikker på, men jeg måtte gjøre det slik for å få døgnet mitt til å gå rundt med jobb syv dager i uka. Inntektsmessig er jeg mer usikker på om det var det beste, meddeler Asgeir før han fyker videre i bygningene, fornøyd med at han nå har Sandra med seg i staben.
Den unge damen, som tidligere drev Lille Havfrue café på Hemnesberget, har vært ansatt på Korgfjellet tidligere også i en periode rundt 2018. I vinter har hun brukt tid på å male, og oppgradere rommene oppe på fjellstua. Vegger, tak og senger har fått nye farger, og noen malte troll har det også dukket opp på blant annet stoler inne på et rom.
– Sengene og nattbordene som var i furu har fått farge, og så har jeg spraymalt litt på lamper, kjøpt noen nye pledd, og handlet inn noen brukte gjenstander, forteller Sandra mens hun viser frem rommene.
– Det var det vi rakk i vinter, så kan vi gjøre mer neste vinter igjen, konstaterer hun, og forteller leende om en dag hun skulle frakte med seg tre spann med maling i vinter, mens sjefen var på sitt livs første (?) ferie.
– Jeg fikk litt problemer med skuteren, så det endte med at jeg måtte gå til fots med disse tre malingsbøttene opp bakkene, humrer hun.
– Men det gikk bra, føyer hun smilende til.
Saken fortsetter under bildet.
Oppgradering av rom og meny
Alle fem utleierommene har navn etter fjell i nærheten: – Snytuva, Lukttinden, Oksskolten, Selhornet og Rundtinden. Et av rommene er et familierom med fem sengeplasser, og de øvrige rommene er dobbeltrom med eget tilknyttet bad.
– I påsken var det noen som bestemte seg for å leie rom i stedet for hytte, da de fikk se rommene og syntes de var blitt så fine, deler hun.
Sandra forteller at de har hatt en del utleie i vinter, påsken og har bookinger fremover også.
– Det er både litt fra bedrifter og privatpersoner som skal ha sammenkomster, noe som er kjempeartig, smiler hun.
– Men vi merker at folk har litt dårligere råd, som konsekvens av prisstigningen, og at de holder litt mer på pengene av den grunn. Det er vel gjerne slike ting man kniper inn først på, fritidsaktiviteter og å spise mat ute, mens den daglige matvarehandelen må man jo ha, sier hun, men legger til at de håper på å trekke folk i sesongen til ulike arrangement og til overnattinger.
Fjellstua arrangerte «Afterski» etter påske, noe som ble en suksess.
– Det kom masse folk, og det var god stemning. De som møtte var veldig takknemlige for arrangementet, og vi håper på å få til slikt oftere, sier Sandra fornøyd.
Hun skal ha ansvaret for markedsføring av slike arrangement, hvor Facebook brukes som plattform til å få ut informasjon, i tillegg til å oppdatere hjemmesiden til Korgfjellet Fjellstue.
Saken fortsetter under bildet.
Åkebrand forteller at de også har gitt menyen på fjellstua et lite løft:
– Vi har litt nytt tilbehør til mange av rettene, og så har vi tatt bort salaten på husmannskosten.
– Har dere fått noen tilbakemeldinger på dette så langt?
– Så langt har folk vært fornøyd, konstaterer hun.
Håper på gjentakelse av næringsstøtte
Molden fikk i høst tilslag på en søknad om næringsstøtte hos Hemnes kommune på inntil 50.000 kroner. Midlene skulle brukes til brøyting, for å utvide sesongen på fjellstua, og var ei prøveordning. Maria Olaisen, som er hytteeier i området, skulle bidra med samme sum i tillegg. Prøveordningen har fungert bra og sørget for en lengre sesong, kan Sandra fortelle, legger til at de håper ordningen blir gjentatt.
– Vi håper den verdiskapningen som dette er for kommunen, ikke bare via turister, men for lokalbefolkningen også, blir satt pris på, og at dette kan gjentas, poengterer hun, med blikket fremover for Korgfjellet Fjellstue og videreutvikling for arbeidsplassen sin.
