Lørdag var det endelig duket for åpning av den nye kafeen i Bleikvasslia. Nå er FjellOasen klar for ordinær drift i ukedagene.
Nå er det snart et år siden damene bak FjellOasen startet prosessen med å finne ut hva de kunne skape sammen. Resultatet ble en kafé i sentrum av Bleikvasslia. Lørdag var det klart for åpning, med høytidelig snorklipping utført av ordfører Paul Asphaug.
Når avisa ankommer, sitter blant annet Arvid og Sissel Berg og inntar middagen.
– Høstgryte kalte de det, kjempegodt! sier Arvid.
– Dere tok dere tid til å komme innom på åpningsdagen?
– Ja det føltes viktig ut å støtte opp på åpningen. Vi får bare håpe at driften går bra, det er jo et kjærkomment tilbud.
– Og så er det jo ganske svært at disse nydamene trår til, smiler han.
Britt Mari Hagavei og datteren Katarina er også innom denne dagen.
– Det var kjempegod middag, sier Britt Mari.
– Og god kake! mener Katarina.
Oppmøte
På den tiden vi er innom er det flere gjester som kommer og går. Daglig leder Karoline Lillemo Solheim, forteller at det var temmelig fullt hus de første timene.
– Til snorklippingen klokken 13 var alle sitteplassene tatt, og det er i overkant av 40 stykker. Vi hadde ikke forventet at det skulle komme så mange, men det er vi selvfølgelig veldig glade for.
– Det har også vært en del folk som ikke er fra Bleikvasslia, sier hun.
I etterkant forteller Karoline at åpningen gikk som planlagt.
– Vi hadde god flyt på kjøkkenet og hadde et godt «teamwork».
På kvelden arrangerte FjellOasen pub på idrettslagshuset.
– Det gikk bra, men det var ikke fullt hus. Det var vel om lag 25 personer der, så jeg må oppfordre folk til å faktisk komme hvis de vil vi skal ha pub, ellers kan vi ikke arrangere det. Akkurat nå planlegger vi pub i romjula, da får vi håpe flere kommer.
Mange planer
Allerede tirsdag 1. november starter de med ordinær drift, og vil framover ha åpent mandag, tirsdag, torsdager og fredager fra 11 til 15.
– Enkelte dager kommer vi kanskje til å ha utvidede åpningstider med middag på ettermiddagene, men da vil det bli annonsert, sier Karoline.
I tillegg til kafeen og pubkvelder, har FjellOasen mange planer. Mandag arrangerte de en Halloween-fest, såkalt «Hallo vænn» for barn, Liv Astrid Jæger og Anne Gjeitanger har drop-in med energipåfyll, og det blir ungdomskvelder og kreativt verksted for barn og unge.
