Stig-Are Larsen og Trine-Lise Skreslett har satt opp ei stor grillkøte på Austvoll. I påsken åpnet de dørene og solgte kaffe for dem som tok turen via skuterløypa, til stor glede for mange.
I påsken har Stig-Are Larsen og kjæresten Trine-Lise Skreslett gjennomført kaffesalg med diverse attåt to ganger i grillkøta de har satt opp på Austvoll. Begge gangene har det vært stor suksess, og de har fått mange positive tilbakemeldinger.
Dialektdiskusjon med glimt i øyet
Køta ligger plassert slik at skuterløypa går rett forbi. Paret har diverse planer fremover for bruk av køta, samt ferdigstillelse av området rundt. Navnet ble AustvollkøtÆ, etter en liten diskusjonsrunde på Facebook om det heter køtæ eller køta på dialekt. Avgjørelsen falt i følge «noen» av paret litt av seg selv uten at noen demokratiske prosesser ble gjennomført. Navn nevnes ikke.
Selvgjort
Det er høyt under taket, og god plass inne i køta. Paret har ordnet til mange sitteplasser. Trine-Lise har gjort et anslag på 36, uten å lage trengsel. Køta har per i dag en vedovn stående som varmekilde der det skal bli bålplass med ei stålhette over. Hetta er det elever på videregående som skal lage. Paret har snekret en bar, og har gasskomfyr tilgjengelig bak den. Oppå baren ligger en pølseholder i stål.
– Denne er det Geir Oksfjellelv som har laget til oss, sier en entusiastisk Trine-Lise og viser frem.
To bord av stubber har fått påtegnet rutefelt til bondesjakkspill. Oppå ligger det brikker av tre, med sorte eller røde figurer på, og med håndskrevne ord på andre siden.
Saken fortsetter under bildet.
– Jeg har laget dette etter inspirasjon fra noen på nettet, forteller Skreslett, og meddeler at hun ser for seg at brikkene kan henges i en liten pose på siden av stubben slik at det kan brukes som bord når man ikke bruker det til å spille.
Stig-Are har laget bord og benker selv også. Køta er bygd opp av egen skog, materialer skåret på egenhånd.
– Ja, foruten kledningen er det fra egen skog, belyser Larsen.
Planer fremover
– Er det dere to som har stått for byggingen av køta?
– Stig-Are var kommet i gang med dette før jeg kom inn i bildet, forteller Trine-Lise.
– Han begynte vel i 2019 med å støpe plata.
– Hva var tanken bak?
– Jeg hadde brukt å ha en lavvo stående før, for å kunne sitte og fyre bål i, men den datt ned i vær og vind, så jeg ønsket å ha en plass som var mer permanent. At skutertrafikken går rett forbi var med på å bestemme plasseringen, forteller Larsen.
– Hvilke planer har dere for videre bruk av Austvollkøta?
– Vi har lyst til å arrangere noe i sommerhalvåret også, men det må være forenlig med gårdsdrifta. Det blir trivelig ut på seinsommeren når det blir mørkt på kveldene og vi kan fyre i lyslykter. Det kan bli aktuelt å søke om skjenkebevilgning i noen anledninger. Det skal være ei attåtnæring for gården, dette, forteller paret.
– Folk var så positive i påsken at det var artig, forteller Trine-Lise.
– Vi åpnet klokka to den ene dagen, og ti på to var det allerede kø. Det ble «bongel på veggene», og Langfredag fikk vi flere ordrer om at vi måtte bygge ut, ler hun.
Noen satt lenge, mens andre bare stakk innom for en kjapp kopp kaffe. I alt var det over hundre som var innom.
Mulig samarbeid
Trine- Lise har gjort seg en del erfaringer under andre liknende arrangementer tidligere, og disse erfaringene blir gode å ha med seg fremover.
– Ja, jeg har kunnet luke bort noen ting, og planlegge ting – både man bør gjøre og ting man ikke bør, kommenterer hun.
Saken fortsetter under bildet.
De forteller at de har blitt kontaktet av Fjelloasen AS i Bleikvasslia med tanke på et samarbeid, med muligheter for overnatting. Utleie av lokalet til ulike anledninger, uten bevertning er også en mulighet de ser på.
Spontant og plutselig
– Vi må ha det slik at vi kan være litt spontane for at det skal passe inn med øvrig arbeid. Er det dårlig vær på vinteren er jeg ute på brøyting, sier Stig-Are.
– Ja, og jeg arbeider skift, så det må også tas hensyn til, så da blir det sånn at vi plutselig kan arrangere noe, legger Trine-Lise til og ler.
– Men planen er å benytte hele skutersesongen neste år, og bruke køta til arrangementer sommerhalvåret også, det blir sesongbetont bruk, paret.
Ute planlegges en fin sitteplass mot Svartvatnet, og det skal fylles opp rundt køta for bedre adkomst sommerhalvåret. Det er bare for forbipasserende å glede seg til neste arrangement i Austvollkøta.
