På bakgrunn av faren for økende smitte i forbindelse med juleferiering med dertil hørende reising og forflytninger, innførte regjeringen en nasjonal skjenkestopp søndag 3. januar. Dette får konsekvenser for flere lokale aktører i bransjen.
Hos Lille Havfruen kafé i Sjøgata på Hemnesberget blir det ingen tilstelninger utenom den ordinære kafédriften så lenge skjenkestoppen er en realitet.
– For min del er det helt klart denne nasjonale skjenkestoppen som har størst innvirkning på hverdagen og omsetningen, sier Sandra Linnea Åkebrand (22) som er innehaver av Lille Havfruen kafé.
– Ellers er situasjonen her hos oss noenlunde den samme som den har vært gjennom det meste av Koronaperioden, fortsetter hun.
– Skjenkestoppen gjør at det nærmest blir umulig å ha arrangementer og kveldsåpent her, da det som regel innebærer at man kan servere alkohol ved slike tilstelninger.
Tyttebærpoliti
– I det daglige er det ellers ingen endringer. Vi har sørget for at gjestene ikke sitter for tett, at håndsprit er tilgjengelig, og at det er et maks antall gjester ved hvert bord. Det er nok ikke alle som er like flinke til å overholde anbefalingene om avstand og slikt, så man må være litt «tyttebærpoliti» innimellom, smiler Åkebrand.
– Det tar folk med et smil, så det går bra. Jeg håper selvsagt at folk fortsetter å ta ansvar selv. Det vil gjøre hverdagen enklere for alle, legger hun til.
Korona-drift
Den unge kafégründeren har virkelig fått erfare koronapandemiens ringvirkninger.
– Jeg åpnet i februar i fjor, og fikk drive en måneds tid før jeg måtte stenge. Jeg har altså fått med meg hele dette styret. Jeg vet jo faktisk knapt hvordan det er å drive uten koronabegrensninger, ler hun.
– Jeg merket det ekstra godt da smittetrykket gikk opp i Mo i Rana. Da var det veldig stille her, så folk ble vel litt ekstra forsiktige da det plutselig var litt nærmere, sier hun videre.
Håper på våren
At det kan være ekstra utfordrende å få til ei forsvarlig drift slik som situasjonen har vært er hun klar på, men Åkebrand er ikke den som setter seg ned og sutrer.
– Folk er veldig flinke til å støtte opp her, det må jeg si. Og så blir det ikke bedre av å sette seg ned og furte. Det gjelder å beholde positiviteten, sier hun.
– Det er jo små lokaler på en liten plass, men her er mange som har sine faste treff her, og det hjelper på. Og i sommer, særlig i juni, var det jo et strålende vær, så da kunne vi ha ganske mange gjester utendørs, fortsetter hun.
– Det er vel lov å håpe at vi går en lys og fin vår i møte, og at vi snart får ta imot et ubegrenset antall gjester, både innendørs og utendørs, avslutter kafé-eieren ved sjøkanten på Hemnesberget.
Fra vondt til verre
Også hos Huset Café & Motell blir utfordringene stadig større, noe daglig leder Snorre Kristiansen.
– Hos oss har det nå gått fra vondt til verre, forteller Kristiansen.
– Uansett om det er et matarrangement, en quiz-kveld eller et kulturarrangement, er øl og vin en så vesentlig del av vår omsetning, at det ikke nytter å erstatte det med kaffe, te og brus. Det er bare slik det er, fortsetter han.
Fortsetter skjenkestoppen som nå er innført kan det også få følger for bemanninga.
– Om situasjonen ikke endrer seg så kan det være at vi blir nødt til å skjære enda mer ned på bemanninga vår enn det som allerede er gjort, sier Kristiansen.
– Vi vet jo ikke om dette videreføres. Kommer det nye 14 dager, eller ikke? Det er jo litt bingo for oss i denne bransjen. Det er vanskelig, og nå begynner det å gå på stumpene her, legger han til.
– Vi hadde en historisk dårlig september og desember hos oss, og så starter det nye året med dette, så det føles litt håpløst akkurat nå. Vi bare håper at ting retter seg opp før det kommer så langt som til at nøkkelen må vris om i døra, fortsetter han.
– Støtteordningene hjelper oss dessuten lite, for de baserer seg på historiske tall fra drift. Siden dette selskapet ble startet i oktober 2019 har vi svært lite historie å vise til, og det gjør at vi er litt «stuck» på grunn av det, avslutter han.