Mat & Vinhuset på Hemnesberget startet opp etter ferien svakere bemannet enn før ferien. Nå forsøker de noen nye ideer for å kunne klare driften.
Mat & Vinhuset har nå innført mørketids-åpninger, og holder stengt mandager og tirsdager, mens de på onsdager har åpent noen timer midt på dagen for salg av kaffe og kaker.
– Hvorfor gjør dere disse endringene nå?
– Vi forsøkte en stund å holde de vanlige åpningstidene, men vi innså fort at det la for stort beslag på tidene til ungene som går på skole. Vi ønsker ikke å leie inn hjelp nå, så vi prøver med redusert åpningstider, forteller Ersin Okcanlioglu som sammen med sin familie driver stedet.
– Erfaringsmessig er de to første dagene i uka veldig stille, så da ønsket vi å forsøke noe annet. For å kompensere med stengningene forsøker vi nå med musikk og andre aktiviteter i helgene. Det er jo så mange dyktige musikere i kommunen, og når de vil spille her er de hjertelig velkomne. Vi vil også prøve å få til quizkvelder for å samle folk til hyggelige møter med innlagte kunnskapstester, sier Ersin videre.
Foran julen vil de også ta imot bestillinger på julebord, og da alle dager.
– Lag, foreninger eller grupper kan da bare kontakte oss, ellers så vil vi selvsagt holde åpent hele tiden når sommeren kommer.
– Hva med bygningene her. De var jo til salgs?
– Det er fortsatt situasjonen, alt ligger ute for salg. De tre leilighetene som er i huset er for tiden utleid alle sammen, noe som jo er bra for oss.
Fullt hus
Siste fredag var det duket for nok en kveld med mat og musikk. Denne gangen var det Goldrush + Tage Vedal som spilte. Etter hvert som kvelden skred frem ble det tilnærmet fulle lokaler.
Denne hemnesgjengen består av Nadia Bjørkheim, Holger Chr. Sjåvik og Oddmar Nogi Sjåvik. At de denne gangen hadde fått med Tage Vedal på trommer frembragte nye lydbilder som absolutt falt i smak.
På bandets egen stil og arrangement fikk publikum ta del i et stort og omfattende repertoar. Alt fra Beatles, Bjørk, Elvis Castello, Joni Mitchell og Tom Waits strømmet på fra scenen. Ikledd noen egne låter ble kvelden det gjestene hadde kommet for å få med seg.
Dette bandet oser av kvalitet. Krydret med ordspill og morsomheter koblet opp mot sang og spille prestasjoner gir de valuta for pengene og mer til. At lokalene ikke er perfekte for konserter må man bare ta med seg. Samtidig gir de rom for lytting nærmest scenen og prat lengst borte. Noe for alle egentlig når man går ut for å hygge seg.
Til og med kom det flere par ut på dansegulvet. «Av og til er en millimeter nok» synger Anne Grete Preus, og her var dansegulvets størrelse nok mer enn det.
For gjester og publikum er det bare å se frem til neste arrangement.
