Softismaskinen på Statoil i Korgen har gått på høygir under de hittil varmeste sommerdagene. Også varme kropper trenger kjølevæske, om enn i en annen variant enn til kjøretøy.
Med temperaturer over 30 grader ville mange leske strupen med både soft is og slush, der rekorden var på 600 softis på en dag.
– Kjeks eller beger, vaffel eller vanlig kjeks, med eller uten strø- og hvilket strø?
Iskrem tapper Frida Sørvig har ikke tall på hvor mange varianter av den populære isen som har gått over disken de siste sommerdagene.
– I perioder fylte vi opp softis maskinen hvert 15. minutt med 2 liters pakker, sier hun.
Med uttallige valgmuligheter er det en spesiell som smaker best i sommervarmen, skal vi tro Frida.
– Det er softis i kjeks med jordbærstrø. Vi lager også mange med lag på lag strø, sier hun.
– Kan du forklare nærmere hva det er?
– Vi begynner med ett lag softis, tar på strø, tapper litt til, nytt strø, der kunden kan få opptil fire lag med strø inni softisen, forteller hun.
Salgsrekord i juli
Daglig leder Tom Tuven trekker frem flere momenter til softis suksessen.
– Vi har høye krav til hygiene og renhold og er nøye med det. Vi har gode rutiner på dette noe som gir en god kvalitet på softisen, sier han. Når softis salget dabber av mot høsten kutter de likegodt ut salget og setter bort hele maskinen.
– Vi har en av de gode gamle maskinene som lager god softis, det er ikke så mange med denne type maskin i dag. Det må gå en viss mengde gjennom for å holde den gode kvaliteten, så for å beholde vårt gode rykte har vi valgt å ha stoppe salget i september, så starter vi heller opp igjen til påske, forteller han.
Tuven og co lager softisen slik kunden vil ha den, og høster stor suksess med det.
– Vi har bare en pris, til gjengjeld får de akkurat den størrelsen de vil ha, sier han.
Normalt selges det mye softis over disk, og Tuven opplyser om svimlende 10.000 solgte softis i 2013.
– Den rekorden er vi snart oppe i nå, i juli, og vi har fortsatt flere måneder igjen. Salget har tatt helt av i sommer, og dagsrekorden er på 600 softis som vi hadde på søndag, forteller han og legger til at folk kommer både fra Mo og Mosjøen kun for å kjøpe softis.
Ingvald og Reidun Nilsen fra Mosjøen har fylt opp tom tank på både bil og varme kropper. Softis må de ha.
– Vi kjøper ofte softis her når det er godt og varmt. Jeg bruker alltid å ha krokan på min, men i dag tenkte jeg å prøve noe nytt, forteller Reidun og ser med fristet blikk på softisen med jordbærstrø.
– Hva med literprisen på softis kontra diesel du fylte?
-Nei det har jeg ikke tenkt noe på, forteller Ingvald Nilsen.
Kjøler seg ned i varmen
Slushkranene har stått tilnærmet åpne de også, der iskald sørpe farget med blått og rødt har fristet både små og store.
Her er det blå bringebær det går mest av, forteller Frida Sørvig og fyller tre plastbeger med iskald drikke til Jakob Andreas Stensen (10) fra Hemnesberget, og onkelbarna Rakel (7) og Karmen (4) Stensen fra Bjerka.
– Det er tredje gangen jeg får slush i sommer, men hjemme kan jeg spise så mye is jeg vil, jeg spør ikke engang, forteller Jakob Andreas.
Ved pumpene står også Lucas Leander Berg Klemetsen (7) og tulleholder seg på hodet.
Hjernefrys, jeg får hjernefrys, tøyser han som guttunger flest. Om gutten har fått hjernefrys eller hørt om fenomenet der en iskald iling farer gjennom hodet ved hurtig inntak av slush er fortsatt en hemmelighet.
– Hvordan kjennes det å få hjernefrys?
– Da blir det sånn, sier han og holder seg på panna.
Daniel Klemetsen forteller at de stort sett kjøler seg ned med is, men i dag ble det slush med jordbær.
– Dere har tre beger men er bare to, hvem får det tredje?
– Det får jeg, sier Lucas Leander.
